Grazie ad Eleonora, possiamo arricchire il blog con una fantastica torta! Un sincero grazie a tutti i miei fans ;-) che mandano ricette da pubblicare
INGREDIENTI
(usare come misurino il barattolo dello yogurt)
3 uova
1 yogurt all'ananas
1/2 d'olio di semi
2 zucchero
3 farina
1 bustina di lievito
burro o margarina
ananas al naturale
crema pasticcera
panna montata
PREPARAZIONE
Versate in una ciotola lo yogurt (utilizzate il barattolino come misurino), lo zucchero, la farina, l' olio, il lievito e le uova. Mescolare bene. Imburrate la teglia quindi versare il composto e metterlo in forno per 30 minuti a 200 gradi circa. A cottura ultimanta mettete la torta in frigo e aspettate che si raffreddi. Nel frattempo tagliate l'ananas a dadini e conservate il sughetto. Peparate la crema pasticcera e montate la panna.
Incidete il pan di spagna ad 1 cm dal bordo. Asportare la parte superiore della torta e circa 2 cm in profondità. Con il sughetto dell'ananas bagnate la base della torta. Stendete la crema pasticcera, mettete l'ananas e coprite il tutto con la panna montata.
Sbriciolate il pan di spagna precedentemente rimosso e ricoprite l'intera torta.
INGREDIENTI
(usare come misurino il barattolo dello yogurt)
3 uova
1 yogurt all'ananas
1/2 d'olio di semi
2 zucchero
3 farina
1 bustina di lievito
burro o margarina
ananas al naturale
crema pasticcera
panna montata
PREPARAZIONE
Versate in una ciotola lo yogurt (utilizzate il barattolino come misurino), lo zucchero, la farina, l' olio, il lievito e le uova. Mescolare bene. Imburrate la teglia quindi versare il composto e metterlo in forno per 30 minuti a 200 gradi circa. A cottura ultimanta mettete la torta in frigo e aspettate che si raffreddi. Nel frattempo tagliate l'ananas a dadini e conservate il sughetto. Peparate la crema pasticcera e montate la panna.
Incidete il pan di spagna ad 1 cm dal bordo. Asportare la parte superiore della torta e circa 2 cm in profondità. Con il sughetto dell'ananas bagnate la base della torta. Stendete la crema pasticcera, mettete l'ananas e coprite il tutto con la panna montata.
Sbriciolate il pan di spagna precedentemente rimosso e ricoprite l'intera torta.