Eccomi di ritorno da uno splendido viaggio a Berlino, graziosa città in cui ci si diverte parecchio.
Come regalo vi ho portato la ricetta dei pancake.
Io i pancake li adoro e non li mangio mai, perchè non mi piace un gran chè andare a prendere il brunch fuori e perchè in genere la mattina del weekend non mi sveglio piena di voglia di cucinare...
ma il giro a Berlino e la splendida compagnia mi hanno decisamente ispirato!!!
Voilà.
Da accompagnare con:
Cioccolato fuso e fragole.
Uova all'occhio, formaggio spalmabile, salmone affumicato
Da bere:
Prosecchini
Mimosa
Bloody Mary
Bellini
Succo d'arancia
Caffè
The
Poi potete sbizzarrirvi eh!
Unire il latte in modo che il composto rimanga abbastanza denso.
Lasciar riposare in frigo una decina di minuti.
Cucinare i pancakes uno alla volta a fuoco lento, su una padella antiaderente che è stata precedentemente unta e riscaldata. Quando incominciano a fare delle bollicine, girare il pancake. Il pancake è pronto quando assume un colore tra il giallo e l'arancione.
Fare lo stesso per tutti i pancakes.
Come regalo vi ho portato la ricetta dei pancake.
Io i pancake li adoro e non li mangio mai, perchè non mi piace un gran chè andare a prendere il brunch fuori e perchè in genere la mattina del weekend non mi sveglio piena di voglia di cucinare...
ma il giro a Berlino e la splendida compagnia mi hanno decisamente ispirato!!!
Voilà.
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| Pancake, fragole, formaggio spalmebile e succo di arancia |
Da accompagnare con:
Cioccolato fuso e fragole.
Uova all'occhio, formaggio spalmabile, salmone affumicato
Da bere:
Prosecchini
Mimosa
Bloody Mary
Bellini
Succo d'arancia
Caffè
The
Poi potete sbizzarrirvi eh!
INGREDIENTI
- 1 tazza di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio
- 1 pizzico di sale
- latte quanto basta
PREPARAZIONE
Unire alla farina setacciata il lievito, poi l'uovo intero, zucchero e l'olio.
Unire il latte in modo che il composto rimanga abbastanza denso.
Lasciar riposare in frigo una decina di minuti.
Cucinare i pancakes uno alla volta a fuoco lento, su una padella antiaderente che è stata precedentemente unta e riscaldata. Quando incominciano a fare delle bollicine, girare il pancake. Il pancake è pronto quando assume un colore tra il giallo e l'arancione.
Fare lo stesso per tutti i pancakes.
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| Decorazione by Bea |