Se c’è una cosa che adoro, è mangiare al ristorante cinese.
Non mi stufo mai!
Negli ultimi anni mi sono sempre più appassionata di questa cucina: ho provato un po’ di tutto, dai classici ravioli, che io preferisco alla piastra, fino ai piatti più autentici, a volte sbagliando completamente. Ma perché non provare?
Ho fatto anche un bellissimo viaggio in Cina nel 2018, dove ho potuto assaggiare veramente di tutto e ritrovare quei sapori a Torino mi rende sempre felice!
Negli ultimi anni, la cucina cinese in Italia ha vissuto una vera e propria rivoluzione.
Se una volta il "cinese" significava involtini primavera e riso alla cantonese, oggi sempre più ristoranti propongono piatti autentici, come il Mapo Tofu, i Mian Mian e l'Hot Pot.
Dopo l'esplosione della cucina cinese a Milano, Torino, come sempre un pò in ritardo, vede la tendenza è ben rappresentata da una serie di ristoranti che offrono esperienze culinarie straordinarie ed emozionanti, con ingredienti selezionati e ricette fedeli alla tradizione e a prezzi enormemente più contenuti rispetto a quelli dei ristoranti italiani. Esperienze a volte un pò troppo autentiche, di cui mi sono raramente pentita.
Ecco la mia selezione dei migliori ristoranti cinesi di Torino sempre in evoluzione, dove poter assaporare la vera cucina orientale. Mi piacerebbe che mi segnalaste i vostri preferiti, per provarli al più presto e poi aggiungerli all'elenco!
1. Corner 2018
📍 Indirizzo: Via Goito 16, 10125 Torino - Instagram
💰 Fascia di prezzo: $$
🥢 Specialità: Zuppa di funghi e bambù, Melanzane alla Yu Xiang, Udon con le verdure, spiedini di tutti i tipi.
Un locale accogliente che si distingue per la qualità dei suoi ingredienti e per la sua personalità unica dal proprietario e del suo cagnolino Corgi.
Se ami le zuppe, prova quella ai funghi e bambù, perfetta per le giornate fredde.
2. Solo Qui
📍 Indirizzo: Via Rattazzi 6, 10123 Torino - Sito web
💰 Fascia di prezzo: $$
🥢 Specialità: Ravioli, Udon con le verdure, Tofu saltato con verdure
Uno dei ristoranti cinesi più autentici della città, con un menù che spazia tra piatti classici e proposte più moderne. I ravioli alla piastra sono buonissimi, così come il tofu saltato con verdure, con spezie buonissime e gli ottimi udon. Provate tutto!
Nella bella stagione mettono qualche tavolino nella pedonale via Rattazzi ed è uno dei pochi ristoranti cinesi che lo fa...adoro!
3. Hot Pot
📍 Indirizzo: Via Volta 4, 10121 Torino - Instagram
💰 Fascia di prezzo: $$
🌶️ Specialità vegetariane: Hot Pot con tofu e verdure, Funghi Sichuan piccanti e tutto quello che puoi volere. Buonissime anche le salse.
Se vuoi vivere l’esperienza di un vero Hot Pot cinese, questo è il posto giusto!
Qui puoi scegliere il tuo brodo preferito e immergere tutto tofu, in un’esplosione di sapori speziati. La formula è All U Can Eat, quindi potete sbizzarrirvi. Si finisce rigorosamente con noodles e udon in brodo.
4. Mei Shi Mei Ke
📍 Indirizzo: Corso Francia 263, 10139 Torino - Instagram
💰 Fascia di prezzo: $$
🥢 Specialità: Ravioli misti di tutti i colori, Zuppa di alghe e tofu
Se cerchi un posto dove mangiare ravioli fatti in casa, Mei Shi Mei Ke è il locale giusto.
I ravioli al vapore sono farciti con verdure fresche e spezie, mentre la zuppa di alghe e tofu è una delle più richieste. Ottimi anche i bao, i primi ed il Pak- choi
Ci si mangia bene e ci torno molto volentieri. L'ambiente è carino e non ti lascia odore di fritto addosso.
5. La Grande Muraglia
📍 Indirizzo: Corso Emilia 2, 10152 Torino Instagram
💰 Fascia di prezzo: $
🥢 Specialità: di tutto, di più
Locale storico con piatti sia classici che autentici. Le melanzane piccanti sono deliziose e gli involtini primavera sono croccanti e leggeri. Sempre divertente andarci, perché ha tantissima scelta e ci si può sperimentare di tutto!
6. Hi Mi ristorante cinese
📍 Indirizzo: Via Torquato Tasso 2i, Torino Sito Web
💰 Fascia di prezzo: $$
🥢 Specialità: Riso in Casseruola, accompagnato da tanti condimenti diversi.
Ristorante cinese, con cucina cantonese. Ovviamente non ha nulla a che fare con i vecchi ristoranti cinesi, con riso alla cantonese e involtini primavera (anche se ci sono).
Ottimo in una bellissima zona di Torino. Il locale, di per sé non è particolarmente curato, ma si mangia bene e cibo originale. La specialità è il riso in casseruola, ma ottimi anche gli altri primi, i ravioli, ecc. Mi è piaciuto tutto quello quello che ho assaggiato!
In ultimo, anche se non è un ristorante, ecco il mio negozio di prodotti cinese preferito!
6. Kawaii.Torino
📍 Indirizzo: Via Madama Cristina 11b, Torino - Piazza Guala 135b Instagram
💰 Fascia di prezzo: $$
🥢 Specialità: Zuppa di Miso, salsa Ponzu, tofu piccante.
Questo piccolo supermercato, ha tantissimi prodotti cinesi, giapponesi e coreani. Davvero un posto carino in cui andare, allegro e curato anche grazie alle due ragazze che ci lavorano, sempre gentili e disponibili. Appena posso ci porto i miei amici! Consigliatissimo!
